1、枸杞洗净,用温水泡开。
2、鸡蛋打散,打匀。
3、大蒜切成小段。
4、用泡枸杞的水来调开韩式辣酱。
5、炒锅倒入少量油。
6、待炒锅烧至7成热时,将鸡丁倒入进行煸炒,取出备用。
7、倒入冷饭,翻炒,使米饭均匀的分开。
8、再倒入鸡蛋液。
9、再倒入调好的韩式辣酱水。
10、倒入枸杞粒进行翻炒。
11、再把鸡丁倒入回锅翻炒。
12、放入适量的盐和鸡精,再撒入大蒜段进行最后的翻炒即可出锅。