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茄子盖饭怎么做|茄子盖饭的做法
栏目:
主食
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食材明细
主料
茄子
(2个)
辅料
淀粉
(半勺)
调料
生抽
(2勺)
老抽
(1勺)
蚝油
(半勺)
醋
(半勺)
蕃茄酱
(少许)
糖
(少许)
盐
(适量)
水
(半小碗)
淀粉
(1勺)
咸香
(
口味
)
炖
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
茄子盖饭的做法步骤
1、茄子洗净,调料汁调好。
2、茄子去皮切块,放入淀粉拌匀。
3、油热放入茄子慢煎。
4、至两面金黄。
5、倒入料汁收下汤。
6、好了。
7、浇入
米饭
上面。
8、撒上葱花。
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盖饭
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