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粥
脆皖鱼粥怎么做|脆皖鱼粥的做法
栏目:
粥
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食材明细
主料
脆皖鱼
(适量)
干贝
(适量)
干鱿鱼
(一个)
虾干
(适量)
辅料
盐
(适量)
姜
(适量)
葱
(适量)
香菜
(适量)
冬菜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
脆皖鱼
粥
的做法步骤
1、干贝
洗好
泡水备用,姜切丝,葱切末,香菜切段,鱿鱼干剪成丝泡水备用。
2、米洗净加适量水,倒入泡好的干贝,连水一起放砂锅煮,把虾干干净放进去,然后炒泡好水的鱿鱼干,炒香再放入砂锅中一起煮(我喜欢软的)。
3、粥煮开加点冬菜,姜丝,粥快熟的时候倒入脆皖鱼片继续煮,煮至熟透,放盐,葱末,香菜段关火即可。
小窍门
不喜欢香菜可以不加,我不吃都是放碗里的,要吃的自己夹碗底去,哈哈哈。
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