四川卤菜有哪些值得吃

大家都知道，四川人喜欢吃麻辣口味的食物，他们也喜欢用辣椒腌制各种美味好吃的卤菜，小编也很喜欢吃，今天给大家介绍四川卤菜有哪些值得吃。

四川卤菜有哪些值得吃

1.香辣掌中宝

香辣掌中宝的颜色鲜红，看着就很有食欲，它是使用新鲜的鸡软骨经过卤制和炒制再加上独家的配料腌制而成的，特别好吃，很容易就上瘾。

2.麻辣小龙虾

马上就要到了夏天，夏天必不可少的一种美食就是小龙虾了，四川的小龙虾一般都用的是虾尾，没有虾头，吃起来很方便，而且小龙虾很干净。

3.麻辣川味腐竹

腐竹也是非常好吃的的一种素菜了，被称作是一种高蛋白质的素肉，四川这里卤制的腐竹，表面虽然是白色的，但是吃到嘴里还是有一种浓郁的辣味，特别适合喜欢吃辣的小伙伴，营养价值也是非常丰富的。

4.廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡现在在全国都有分店，但是还是四川地区的棒棒鸡最为正宗了，它采用十多种香料熬制高汤，之后在腌制棒棒鸡，口感独特。

四川还有很多美味好吃的卤菜，四川人也喜欢发明一些独特味道的卤菜，如果去四川旅游的话，也可以去四川的店铺去品尝一下他们自己腌制的麻辣小菜。