蝗灾时的蝗虫能不能吃呢|蝗虫能吃吗

说到蝗虫大家首先想到是它是一种昆虫，可能我们小的时候都玩过蝗虫，蝗虫也叫蚂蚱，是一种绿色的昆虫，平时主要以吃植物树叶为生。但是有的人说蝗虫可以吃，不过小编是没有吃过，那么很多小伙伴也会很疑惑，蝗虫蝗虫能吃吗？下面小编就带大家一起来瞧瞧吧。

一、蝗虫能吃吗

蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮。

二、蝗灾时的蝗虫能不能吃呢

1.有关于提到蝗虫在群居状态下会分泌氰化物，分解后产生氢氰酸，是剧毒物质，氢氰酸的沸点是25.7摄氏度。氢氰酸的前体苯乙腈，沸点230摄氏度，需要处理。

2.蝗虫属于高蛋白食品，其中稻蝗干重的蛋白质含量为60%，且昆虫蛋白的氨基酸组成好，属于优质蛋白;

3.昆虫蛋白食用时要注意过敏反应，昆虫与虾、蟹同属节肢动物，都有可能在小部分人身上诱发过敏反应;

4.蝗虫的主要寄生虫为铁线虫，铁线虫很少导致人类生病，且铁线虫对人的致病机理是人类的外阴接触了含有铁线虫稚虫的水源后，稚虫通过尿道逆行至膀胱中进而寄生在其中;

5.蝙蝠和其他野生哺乳类动物或野生鸟类，和人一样是脊椎动物，病毒跨物种传播，亲缘关系越远越难以跨越，你担心节肢动物病毒变异感染到脊椎动物身上，不如担心全球气候变暖，至于提到朊病毒的，也希望你多读书;

炸蝗虫还蛮好吃的，除了蛋白质，蝗虫所含的一些多糖，比如几丁质，还有一些微量元素，都是对人体有益的。

但是，在理想的情况下，建议不要生吃，因为可能存在其他寄生虫。其次，非人工饲养的蝗虫可能会因农药和杀虫剂的使用会使昆虫不适合人类食用。

所以不要吃!

综上所述，蝗虫能吃吗，其实蝗虫是可以吃的，而且它还含有非常丰富的营养价值，对人的身体是有益的，但是，如果碰到蝗灾的情况，这样的蝗虫就最好不要吃了，蝗灾时的蝗虫可能会存在其他的寄生虫，或者可能会被喷农药和杀虫剂，就不适合人类食用了。