这些蔬菜汤最好别错过|素菜汤减肥吗

很多女性朋友到了夏天就容易发愁了，看到漂亮衣服，可又想到腰间的赘肉，这种看得到却穿不上的痛苦，想必也是很多女性都有的苦恼了。于是每到夏季总会掀起一股减肥风，而我们今天要说的则是素菜汤减肥的问题，今天就给大家介绍几款蔬菜汤。

一、素菜汤减肥有效吗

蔬菜汤可以减肥，因为蔬菜汤含热量低，而且还可以调理肠胃，所以能减肥。

瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。

瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦个2～3公斤都算是健康范围。

烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。

二、减肥蔬菜汤大全家常

1、皮蛋黄瓜汤

材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

做法：

皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。

瘦身贴士：这是一款很好的春季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。

2、冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法：

先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

好了关于素菜汤减肥吗的话题就讨论到这里啦，关于夏季减肥的小妙招相信大家还会有很多，像小编以前的朋友就总爱吃黄瓜西红柿，或者晚上不吃饭直接来个水果大餐，各路清淡一块上，如果能做出美味的蔬菜汤，既能起到减肥的效果，还可以享受美食。