椒盐小薯饼怎么做|椒盐小薯饼的做法

“煎了金灿灿的小薯饼，多花一些耐心，只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.

薯饼里头软糯、外边香脆，用椒盐调味，一点不比油炸的薯条逊色，但是比炸的肯定是健康多了。

像阳光一样灿烂的小薯饼，光看了心情就很好~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐小薯饼的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮。

• 2、入蒸锅蒸熟。（我特别爱电饭煲里头这个蒸架，有啥东东搁上头，饭煮好了，那东东也熟了，特省事儿）

• 3、蒸好的土豆。

• 4、土豆切成片，用饼干模子切取好看的形状。

• 5、平底锅内抹薄薄一层油，入小薯饼。

• 6、中小火慢慢的煎，一面煎成金黄色后，翻面接着煎。

• 7、两面都煎成金黄色后，入少许胡椒粉、盐。

• 8、不停的颠锅子，让椒盐均匀的沾在薯饼上，OK啦~~

• 9、看着心情就很好啊，来一块心情更好啊~~

• 10、灿烂的阳光就是要灿烂的美食配的么~