“以前约会的时候~~钟先生常常会排老长的队为我买糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~
在冬日的街头~~钟先生怀揣着一大包热乎乎香喷喷的板栗同我相约~~
即使在寒风凛冽的天气,我的内心却是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~
这份暖意~~这份甜蜜~~时时让我们缅怀~~
我很想和钟先生再去寻那样的街,那样的景,那样的铺,那样的糖炒板栗~~
可是,定居前辗转了几个城市的我们,渐渐销声匿迹的糖炒板栗,又该去何处寻呢?
回忆无法复制,暖意却能粘贴~~~
周末,和钟先生逛超市,看到了久违的板栗,都想起了往日时光~~~然后就细细挑选了好多板栗~~~
回家我就带着板栗进了厨房~~~
二十分钟不到,一锅美味的糖炒板栗就做好了~~
然后嘛~自然是一边看电影,一边吃板栗咯~~
我为钟先生做糖炒板栗~~他为我剥板栗壳,嗯,挺会投桃报李的~~~”
1、备好食材:板栗,蜂蜜;挑选一边鼓,一边平的板栗,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净;
2、在板栗鼓起的一面用刀口划上十字刀;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;
3、将板栗倒进空气炸锅里;
4、合上盖子,接通电源,时间设置15分钟;
5、烤板栗的同时,将凉白开同蜂蜜混合,搅拌均匀;
6、板栗烤好以后,趁热将糖水刷在板栗上;
7、出锅,开吃吧。
1、板栗需挑选一边鼓,一边平的,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要;
2、给板栗划十字刀时需小心;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;