“营养贴士:
给大家推荐一款方便卤水的制作
家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了
所以,今天推荐给大家一个简单方便的卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错
不妨试试
今天卤点豆制品,多吃豆制品也是很营养不错的”
食材明细
- 五香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤味双拼的做法步骤
1、准备原料
2、豆腐干炸一下,鸡蛋煮熟剥皮
3、热锅凉油煸香桂皮八角和香叶
4、倒入生抽和老抽
5、倒入鸡蛋豆腐干
6、加入盐糖葱鸡精,住开后小火20分关火闷着
小窍门
卤水冷冻保存可以下次再用