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千丈皮蛋肉卷怎么做|千丈皮蛋肉卷的做法
栏目:
小吃
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发布于:
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5.21K
食材明细
主料
豆皮
(1长)
皮蛋
(两个)
卤肉
(200克)
辅料
酱油
(适量)
蚝油
(适量)
八角桂皮
(适量)
冰糖
(适量)
清淡
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
千丈皮蛋肉卷的做法步骤
1、将卤肉,皮蛋剁碎
2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上
3、将豆皮卷成圆柱型,用棉线绑紧
4、锅里放水,并加适量酱油,蚝油,一片桂皮,一颗八角,盐适量,冰糖适量,煮半小时,捞出来放凉,切片装盘。
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