“酒酿汤团,是我们这一带传统民间小吃,过去,在过年的时候,家家户户都要做酒酿,做小汤团.
只要把汤团煮熟,加些酒酿滚一开,撒些桂花,就是一碗香味扑鼻的美味小吃,在寒冷的冬季,吃的浑身暖呼呼的。
现在条件好了,随时随地都可以吃的到,不用等过年啦。
今天早餐,做个哈密瓜酒酿汤团,给传统的美食增加一些时尚的味道。”
1、准备好食材
2、哈密瓜洗净,去皮,切小块
3、取小汤锅,放适量清水煮开,放入汤团
4、中火煮至汤团浮起,放入哈密瓜
5、放酒酿,煮开1分钟.
6、加些白糖即可。
1.酒酿已经熟了,所以最后放。
2.哈密瓜煮开就可以,不用煮的时间长。
3.可以不用再放糖。