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雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.38K
雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做

你那里下雪了吗?是不是很羡慕可以玩雪的亲们,可是没有下雪怎么办?别急别急,今天教大家做这款火爆朋友圈的“雪花酥”,让你在家里也能体验下雪的乐趣,还能够美美的吃起来!快过年了,也可以当新年糖果送给亲朋好友哦。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!

食材明细

主料
  • 棉花糖 (75克)
  • 黄油 (20克)
  • 蔓越莓 (30克)
  • 卡乐比麦片 (90克)
  • 杏仁 (30克)
  • 奶粉 (20克)
辅料
  • 奶粉(装饰) (适量)
  • 奶香 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第2张

    1、电磁炉开中火,将黄油放入不粘锅中融化。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第3张

    2、加入棉花糖搅拌。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第4张

    3、用硅胶刮刀将棉花糖全部搅拌融化。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第5张

    4、改小火倒入奶粉,我这里使用的就是本地向阳湖奶粉,奶味很浓郁哦!

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第6张

    5、用硅胶刮刀将它们迅速搅拌均匀。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第7张

    6、加入蔓越莓。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第8张

    7、倒入卡乐比麦片,亲们也可以换成其余品牌麦片。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第9张

    8、再加入杏仁。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第10张

    9、关火后戴上一次性手套,将所有食材趁热揉捏在一起。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第11张

    10、将食材用擀面杖压紧实,并整形成长方形,这样切出来的更好看。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第12张

    11、最有趣的一步到了,开始“下雪”吧,用面粉筛将奶粉均匀的筛在表面。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第13张

    12、要将正面、反面和侧面都要沾上奶粉。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第14张

    13、等待凉透后就可以切片了。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第15张

    14、切成自己喜欢的糖果大小。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第16张

    15、为了方便送人,我们可以用塑封袋封好。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第17张

    16、没有塑封机的也可以直接用牛轧糖纸将它们包好,为了防止粘连,在雪花酥外面包一层糯米纸。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做 第18张

    17、咬上一口,脆脆的口感带着浓郁的奶香味,不时还可以吃到里面丰富的果干,实在是美味极了!

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