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汤羹
韭菜鸡蛋面疙瘩怎么做|韭菜鸡蛋面疙瘩的做法
栏目:
汤羹
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发布于:
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食材明细
主料
面粉
(150g)
韭菜
(100g)
辅料
鸡蛋
(2个)
配料
盐
(适量)
麻油
(适量)
微辣
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1、韭菜洗净切成碎,备用。
2、面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
3、锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
4、取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
5、散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
6、关火,加适量的盐。
7、淋上香喷喷的麻油,成啦,开吃吧。
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