炝汁空心菜怎么做|炝汁空心菜的做法

“酸辣口味，非常适合夏天，可根据口味不同加减辣味”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝汁空心菜的做法步骤

• 1、食用油烧热，将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒，待香味出来后关火。
• 2、开水烫空心菜叶，不要用水煮，空心菜叶很软很嫩，用水煮后口感会变糟烂。
• 3、将空心菜叶沥干水，加香油，米醋，生抽，味精调拌，最后淋上炝好的小米椒和大蒜片。