烤秋葵的做法 深夜食堂——烤秋葵 烤秋葵怎么做

“秋葵，在日本的咖喱饭中运用非常普遍，一开始不怎么喜欢它，是因为它里面粘粘的汁液，感觉很怪。后来发现烤过之后的秋葵，汁液不会那么粘口，沾些盐，浑然天味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤秋葵的做法步骤

• 1、秋葵洗净

• 2、焯水30秒

• 3、抹干表面水份，撒上甜椒胡椒烧烤香料

• 4、160度入烤箱15分钟

• 5、吃前蘸少许盐

小窍门

焯水后的秋葵吃起来里面不干，微微湿润，口感最佳。