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海底椰煲鹧鸪怎么做|海底椰煲鹧鸪的做法
栏目:
私房菜
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发布于:
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3.06W
“
此汤可以清燥热,
滋阴
润肺.鹧鸪肉含有丰富的
蛋白质
、鹧鸪补五脏、益心力,健脾消疳积,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著,,但鹧鸪不可与竹笋同食,易令人小腹胀。海底椰有清燥热、止咳的功效.
”
食材明细
主料
鹧鸪
(一只)
瘦肉
(150克)
冰冻海底椰
(150克)
辅料
无花果
(5颗)
陈皮
(一片)
姜
(两片)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
海底椰煲鹧鸪的做法步骤
1、所有材料洗净后,鹧鸪斩成四件,陈皮刮掉内膜备用。
2、把所有材料放进沙锅里,加清水8碗左右。
3、大火煮15分钟,期间把汤的浮沫捞出,然后转小火煮1个半小时,最后加盐调味即可熄火。
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