1、把虾放水里冲洗下,去除一些垃圾
2、把姜去皮切细条,蒜头也切粗条
3、柠檬对半切开
4、炒锅里加适量的油,烧至7成热
5、倒入甜虾,翻炒一下盛出备用
6、留底油倒入生姜和蒜头进行煸炒
7、加入适量的水
8、加少许的黄酒
9、加适量的耗油
10、加入适量的糖,盐,味精这些调味料搅拌均匀
11、挤半个柠檬的汁水入锅中
12、倒入甜虾中火焖煮2分钟收汁
13、最后撒些罗勒提香便可