“炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口,网上看到别人炒酸豇豆,我就搀了!赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香”
1、瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟
2、酸豇豆、泡椒,泡姜切碎
3、大葱切段
4、炒锅放油烧热,下肉末炒散
5、炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香
6、再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
1.酸豇豆本身有咸味,此菜不需要另外加盐,以免过咸。