猪猪豆包怎么做|猪猪豆包的做法

“看着好多高手做的猪猪包萌翻了，不由得自己手也痒了。那就操练起来吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

猪猪豆包的做法步骤

• 1、分别和两个面团（化酵母用温水）白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合

• 2、稍微揉光光放入容器蒙上保鲜膜准备进烤箱

• 3、烤盘接热水放置烤箱最底层，烤架接容器放置倒数第二层。开启烤箱发酵功能，时间为一小时

• 4、发酵好的面团揪成小剂子，包入豆沙馅，就按平时包包子手法，倒扣

• 5、猪猪身体整形

• 6、耳朵就按搓麻什的方法。再搓个椭圆面团按扁，用竹签尾部按出两个小圆孔做猪猪鼻孔

• 7、用竹签沾水粘猪猪鼻子、耳朵、眼睛（黑芝麻）

• 8、笼屉先抹一遍油，以防粘连。凉水上锅，静置十分钟后，开火

• 9、上大气15—20分钟后关火，不要立即接锅盖，静止5分钟出炉

• 10、小猪猪出栏了