“虾仁、木耳、黄瓜搭配炒制,非常健康又美味的家常菜。三种食材都是利好的大众食材,让这道家常菜很接地气,也很养生。清香鲜美的味道,食客非常喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁炒木耳黄瓜的做法步骤
1、木耳提前泡发,黄瓜洗干净,虾仁去虾线。
2、虾仁加胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
3、黄瓜去皮切成片。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。
5、加料酒炒。
6、木耳入锅炒。
7、加白糖炒。
8、黄瓜入锅炒。
9、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不用添加色重味重的调味品。