“蒜苔和大鹅蛋,蒜苔含有辣素,杀菌能力非常强还能预防流感,蒜苔中的蛋白质丰富能增强免疫力。鹅蛋,是滋补良品!脂肪高于其他蛋类,能增强记忆力。蒜苔甜椒炒鹅蛋,口味咸香,是一道色香味俱全的,营养丰富的家庭美食。”
1、蒜苔200克,甜椒1个,鹅蛋2个,还有1段大葱。
2、蒜苔和甜椒择洗干净,鹅蛋加点料酒打散。
3、蒜苔切段,甜椒和葱切丝。
4、准备好所有食材。
5、先用橄榄油把鹅蛋煎一下,煎好盛出。
6、平底锅加热加点油炒香葱花,加蒜苔翻炒,蒜苔发蔫之后加甜椒断生,然后加蚝油,五香粉和盐,最后加上煎好的鹅蛋翻炒均匀就可以了。
7、蒜苔甜椒炒鹅蛋,口味咸香,是一道色香味俱全的,营养丰富的家庭美食。