1、中排冲洗干净备用。
2、一罐啤酒准备就绪。
3、葱和姜洗净备用。
4、排骨入锅中煮焯水,加料酒和花椒去腥,炒锅入油烧热放入排骨煸香一下,放入葱姜炒香。
5、姜啤酒倒入锅中。
6、加酱油,老抽,草果,八角。
7、加入适量开水转入土锅中煮沸。
8、盖上盖子炖四十分钟。
9、排骨熟后就可以收汁啦。
10、加盐调味即可出锅。
11、色香味俱全的排骨完美呈现。
12、成品图。
土锅炖排骨更加入味,越用越惊喜😘祝您生活愉快!