1、备好材料,西葫芦洗净去皮
2、西葫芦切成片,火腿肠切成滚刀,蒜头切片
3、锅中加热倒油,放入蒜片和辣椒煸香,然后放入火腿翻炒几下即可。
4、加入西葫芦也就是北方的占瓜继续翻炒
5、看西葫芦变色变软就差不多熟了,放盐和醋还有十三香出锅~