“过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。做盘虾仁肉末豆腐减脂去油吧。”
1、备豆腐切片,香葱,肉末,虾仁
2、肉开用清水化开
3、先煎豆腐
4、放盐
5、煎片刻
6、翻面,煎香
7、放进虾仁
8、撒上辣椒粉
9、倒进肉末
10、淋上生抽
11、煮二分钟
12、撒上香葱,胡椒粉,调味鲜
13、即成