1、准备食材。
2、把猪肉切好放上花生油,生抽,盐,搅拌备用
3、把南瓜切块。
4、蒜头拍扁
5、热锅冷油放入猪肉,炒至熟透,装起备。
6、热锅冷油放入蒜末爆香。
7、放入南瓜,翻炒后放入少许盐少许水焖制。
8、把猪肉倒入一起炒,烧透收汁即可。
9、成品装碟。