“咸菜焖海鱼,以前常吃,今天尝试自己做,感觉不错,就是这鱼太大了锅又太小了,本地话叫“黑季鱼””
1、准备材料,如图
2、油温到了开始煎鱼
3、两面煎至金黄
4、放入咸菜姜,少量水,中火焖五分钟转小火三分钟
5、放盐,香菜
6、出锅装盘,尾巴还在,哈哈
如果咸菜太酸可以加点糖