1、海虾解冻。
2、去壳去虾线。
3、青辣椒洗净。
4、去蒂去籽如图。
5、虾肉剁碎。
6、加生粉盐韭菜胡椒粉拌匀。
7、摔打成胶。
8、塞入椒内。
9、锅子烧热将虾肉面向下慢煎。
10、略定型后翻面煎。
11、洒入酒后盖盖子焖。
12、淋入生抽盖上焖。
13、翻面略煎即可。
14、漂亮哦。
15、开动啦,一条一碗饭。