比萨酱的做法 家庭自制比萨酱2 比萨酱怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

比萨酱的做法步骤

• 1、西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末

• 2、锅烧热，放入黄油烧至熔化

• 3、等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右

• 4、洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒

• 5、西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀

• 6、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）

• 7、煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅