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莲子冬瓜怎么做|莲子冬瓜的做法
栏目:
热菜
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食材
明细
主料
莲子
(适量)
辅料
冬瓜
(适量)
大蒜
(十瓣)
配料
腐乳汁
(适量)
盐
(少许)
糖
(适量)
淀粉
(适量)
香油
(少许)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
莲子冬瓜的做法步骤
1、莲子去掉芯,冬瓜切成稍大的丁
2、冬瓜丁用加了盐和少许食用油的开水焯1分钟
3、热锅凉油,加入蒜瓣,莲子,腐乳汁,烹匀
4、倒入冬瓜丁,加少许水,加入盐,糖,焖3分钟
5、淋入淀粉,加入少许香油,即可出锅。
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