八宝南瓜盅怎么做|八宝南瓜盅的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

八宝南瓜盅的做法步骤

• 1、南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
• 2、将糯米蒸熟后加糖和刀工及熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内。
• 3、用剩佘的配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
• 4、锅上火，放白糖，清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在南瓜盅内即成。