1、原料。
2、西葫芦洗净。
3、西葫芦去皮去籽切片洗净,红椒切块。用盐腌制十分钟。
4、热锅冷油。
5、倒入肉丝煸炒。
6、倒入腌制好的西葫芦。
7、加盐糖继续煸炒。
8、出锅前放少许味精。
9、成品。