1、材料图
2、葱姜蒜洗净切末,豆腐切块,猪肉剁成碎末
3、生菜洗净切碎
4、锅中入适量油五成热,入葱姜蒜末爆香
5、入郫县豆瓣酱,料酒翻炒出红油
6、入适量清水,入豆腐,生抽大火煮开,入碎菜叶
7、转小火煮五分钟,入盐,胡椒粉,鸡精调味,大火收汁ok
8、出锅撒上葱花装饰ok
9、香呀