文旦鲜梨饮怎么做|文旦鲜梨饮的做法

“文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~

文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。

柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。

梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

文旦鲜梨饮的做法步骤

• 1、准备好柚子和贡梨。

• 2、准备好一块黄冰糖。

• 3、柚子去皮，剥出果肉。

• 4、果肉掰成颗粒。

• 5、贡梨去皮、擦成丝备用。

• 6、梨丝连汁一块放入锅中，加入少许冷水，煮开。

• 7、倒入文旦颗粒，大火煮开；小火熬煮20分钟。

• 8、加入冰糖，煮至糖化即可。

小窍门

1、柚子性寒，气虚体弱者勿食。

2、糖尿病、高血压患者勿食。

3、一般人在服药期间也不要吃柚子。

4、鲜梨性凉，胃寒、肠炎者勿食。