“年后开胃菜,超级解腻下饭,好吃好吃。喜欢辣白菜的,这款一定要试试:”
1、准备原材料
2、白菜老帮去除,处理干净。切斜刀片,加适量的盐(不要多)腌制一夜,然后挤干水分。
3、苹果去皮
4、擦板擦丝加白菜里
5、蒜切末
6、加入蒜末和辣椒面和姜末,加白糖和白醋
7、再准备一包泡菜酱(没有,不加也可以)
8、加2勺泡菜酱
9、拌匀,腌制一夜即成
不加泡菜酱,味道也很赞。腌制时盐别放太多了。