“油泼辣椒还得占个锅来烧油,倒不好还会洒到桌上,漓到锅壁上,所以习惯用微波炉来做。”
1、容器要擦干,不要有水,要耐热的容器。辣椒面白芝麻随意放,大颗一点的辣椒碎也可以。一点点花椒粉,一点点白糖。
2、搅匀,我喜欢这种白芝麻超多的样子。
3、倒油,搅匀。
4、用个透明的东西盖一下,万一有芝麻蹦出来了。微波炉高火两分钟半,量少就减点时间,量多就加点时间。
5、然后可以切点熟花生碎拌进去,等油不太烫了再拌。我这次还加了几个腰果,吃不出来,和花生差不多。
1、容器一定别有水。
2、时间先调短点,不熟就再加,不要糊了。