“一款健康美味的沙拉,特别选的青柠口味的沙拉汁,是为了凸显虾仁的鲜美口味,同时搭配营养丰富的秋葵,低脂健康,营养均衡。”
1、我用的鲜虾,也可以用速冻虾仁,大虾剥去壳,挑出虾线,背部开刀。
2、虾仁用料酒,淀粉,盐,白胡椒粉抓匀腌十分钟。
3、锅里烧开水,放入少许盐,把秋葵放进去焯一下,变翠绿色时捞出过凉水。
4、腌好的虾仁也焯一下水,彩椒切块,圣女果一切两半。
5、秋葵切段,加入彩椒,圣女果,焯好的虾仁。
6、加点盐,倒入丘比沙拉汁,搅拌均匀即可。
7、我用的是丘比青柠口味的沙拉汁,成品口感清新清淡,酸甜可口,也可以根据自己的喜好选择其他口味的沙拉汁,成品口感会不同。