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懒人版奶香芝麻球怎么做|懒人版奶香芝麻球的做法
栏目:
烘焙
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发布于:
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“
喜欢小小的,酥酥的,还有奶香味
”
食材明细
主料
普通
面粉
(根据面团的干湿程度自己掌握)
黄油
(20克)
鸡蛋
黄
(一个)
辅料
黑芝麻
(随意)
奶香
(
口味
)
烤
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
懒人版奶香芝麻球的做法步骤
1、黄油软化后加入糖,鸡蛋黄,搅拌均匀
2、倒入面粉(自己掌握量太干无法成圆形)和成团
3、烤箱预热,不用刻意分割,用手揪块面团滚圆放入托盘
4、摆放整齐后,用指尖稍微按压出一个小平面,刷蛋液撒芝麻即可。
小窍门
鸡蛋只用蛋清,也试过一个鸡蛋都放入,但是成品会多了些韧劲。
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