1、奶油乳酪,糖,蛋白,香草精搅拌均匀成白色糊。
2、淡奶油,巧克力小火加热拌匀,熄火。加糖,蛋拌匀。筛入面粉成棕色糊。将一半的棕色糊倒入事先涂油撒粉的模子。
3、把剩下的白色糊和棕色糊交替倒入。
4、用牙签随意划出美丽花纹。预热烤箱175度。放中层烤50分钟。
5、成品。是不发泡的实心糕。口感扎实。