“一样的原料不一样的制作方法,做出来的面包口感也不一样。这次用枣泥酱做的面包,颜色暗红,看起来更具健康色,尽管没有加糖,只是枣泥酱本身的甜度就足够了。”
1、将盐和玉米油倒入面包桶内,放上枣泥酱
2、加面粉和成枣泥面团饧发至2倍大小
3、取出排气滚圆
4、分成均等的6份,分别搓成长条状
5、摆入烤盘二发
6、二发后的面包胚
7、表面刷蛋液
8、送入提前预热的烤箱190度烤40分钟即可