1、鸡蛋打入碗里,放适量白糖(这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开)。
2、用打蛋器把鸡蛋打匀(比手打省事多了)。
3、面粉,泡打粉筛入蛋液里。
4、加入牛奶。
5、彻底拌匀无颗粒状。
6、电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。
7、把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。
锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精