1、糯米放糖蒸熟,揉两份大小不等的饭团(如图),深色的是加了红豆水的(也可以加一滴生抽)
2、先放最大的一块做羊的身子,再放深色饭团当羊脸,最后用另外一个饭团把羊脸半包做羊头
3、用海苔剪出眼睛,鼻子。用杏鲍菇剪出耳朵
4、裙带菜用蒜泥,香醋,糖,香油拌一下铺平盘底
5、把做好的小羊摆放到裙带菜上即可