蒜卤猪尾巴如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将蒜头拍过备用。

2. 将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。

3. 将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。

4. 将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。