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好吃的芸豆炒虾酱的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.15W
好吃的芸豆炒虾酱的做法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

芸豆炒虾酱这道菜可能有很多朋友没有听过,那么今天就给大家安利一下这一款菜。芸豆也就是我们通常说的四季豆,用虾加入盐然后腌制而成的一款酱料,会比较咸,又带着虾的鲜味。所以这一道菜就是四季豆和虾酱的组合是芸豆炒虾酱的做法。

主料

芸豆 :250
虾酱 :2勺

辅料

料酒 :1勺
水 :适量
香油 :适量
鸡蛋2

具体步骤

1.虾酱与蛋液混合

2.芸豆切粒

3.热锅冷油把虾酱蛋液煸炒

4.待蛋液凝固入芸豆

5.放料酒去腥,半碗水盖锅盖小火焖至收干,芸豆就熟了

6.出锅前点几滴香油