麦仔煎如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀，先过筛，再拌入材料1中的其它材料，调匀成面煳。

2. 在平底锅上抹上少许油，倒入一半面煳，以小火煎至面煳将熟时，撒入拌匀的材料2，对折成半圆形。

3. 煎至面煳已熟时，再切成扇形即可。