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黑芝麻小肉丸如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.3W
黑芝麻小肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟    烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 :300
胡椒饼 :200
熟黑芝麻30
鸡蛋3个
桔饼 :1个

辅料

盐 :3

具体步骤

1. 先把胡椒饼加黑芝麻一起碾碎,越碎越好哈。

2. 瘦肉加桔饼切碎剁成肉泥,放入碾好的胡椒饼锅中,加鸡蛋加盐搅拌均匀。(至少搅拌十分钟以上,这样方便搓成丸子!

3. 准备好蒸锅,边搓边放入锅中,搓完后开大火蒸十五分钟即可。

4. 熟了的丸子看上去更黑了,吃的时候可加汤煮几分钟再添加些青菜,肯定是汤鲜肉嫩的营养餐哈。