豌豆炒虾仁如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. *虾仁用部分盐，胡椒粉，水淀粉腌片刻；豌豆洗净，焯熟。

2. *锅置火上，放油烧至四成热，放入虾仁滑熟，捞出控油；用剩余的盐，胡椒粉，水淀粉及清汤对成汁。

3. *锅内留底油，下虾仁，豌豆稍炒，倒入芡汁翻炒至熟。