今天闲来没事,就做饭吃吃吧。看见家里还有点洋葱,那就做一个洋葱干煸咸肉。洋葱干煸咸肉做法十分的简单,食材准备也容易,做出的洋葱干煸咸肉味道可是很不一般噢,味道非常好,营养价值又高。经常出去吃饭的,不如找个时间,自己做一顿饭吧。
主料
洋葱 :适量辅料
红椒 :适量具体步骤
将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝、蒜拍一下切碎。注:切好的咸肉和姜蒜忘记拍了
锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。
原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。
出锅前,撒些葱花