有位特别喜欢辣的朋友是一种怎么样的感受?就是每天都是辣的,周围空气都是辣的那种,就像今晚,说想吃鸡肉,毕竟也好长时间不吃鸡肉了嘛,结果她就眼冒金光了噢,鸡肉啊,那就做鲜辣口水鸡啊,我很拿手噢,好吧,正因为你拿手我才害怕好吗,味道不是一般的辣……谨慎做吧。
主料
鸡腿 :5个辅料
大葱 :适量具体步骤
准备材料。
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
撒上香菜末。