咸蛋黄制作方法如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

3. 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

4. 稍微洒少量水，让烟湿润就可以了。

5. 放阴凉地，放置2天就可以了。

6. 取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。