好吃的黄瓜虾米蛋饼如何做简单又美味

好吃的黄瓜虾米蛋饼是一道既健康又美味的菜品，它主要有虾米和鸡蛋制作而成。虾米中含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；鸡蛋富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

辅料

具体步骤

把黄瓜洗净切小块，加入虾米或换成酸奶亦可，放入搅拌机（不要加水），搅成黄瓜汁。面粉过筛加入黄瓜汁搅拌均匀。

搅拌后觉得干，加了一杯酸奶，鸡蛋打散，生锅烧热后分次倒入蛋液，做蛋饼。做蛋饼速度要快，锅烧热后倒入蛋液后要转小火，不然容易糊。

做完蛋饼放旁备用。锅烧热倒入点色拉油。勺入黄瓜面浆，边缘翘起就翻面儿了。翻面后铺入蛋饼，就可卷饼了。

大功告成，最后一个有点久，小焦了。吃吧！